さらら農園日記

市田柿Every day

今日は雨で、久しぶりに家で仕事をしています。今日のお茶は市田柿と市田柿のお客さまに頂いたクッキーです。感謝です。

さららファームの醤油絞り

今日は一日かけて、7件の仲間たちと醤油絞りをしました。今年の醤油はおいしいよ。

Happy Steps #1　ぶどう園の階段

今日は西原ぶどう園でさららファームの皆で剪定です！！！この仕事は大事です！剪定のしごとがうまくいったら、他の仕事もよりスムーズにできます。ぶどう作りが大変なのでスムーズに出来たら嬉しいです！

写真はぶどう園のそばです。階段を見たら、 さっぷうけいだったので、のぼりたくなりました。ぶどう収穫の時期に人がよく使っている階段です。

さららファーム市田柿のお片付け#Numero1

市田柿のお片付け中です。今日はドラムをふいたり、コンパネの掃き掃除と燻蒸校をふきました。今夜は大雪なので心配です!

Happy New Year!あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

今年おせわになりました。

おかげさまで市田柿は残りわずかとなりました。

お徳用市田柿、市田柿500ｇ袋と訳あり市田柿がうりきれです。２００ｇは後少しです。

ご注文したい方はお早めに！

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

タケイリ　ファミリー　より

 

さらら農園の市田柿－よしさんの柿もみ工場

 

Boss,の吉さんですともみ機です。市田柿をもむと柔らかくなって、形が良い柿が出来ます。Here`s the boss with his fruit spinning machines. We spin the persimmon to make them softer, and to make them into a good shape. Spinning them also helps the forming of the sugar coating on the outside of the persimmon.

さらら農園の市田柿つるしーday 7

さらら農園の市田柿　柿むき　day1

さらら農園の市田柿準備ーday 7

 

今日は市田柿の準備の続けでした。私は市田柿ののれんを煮沸しました。よしさんとひとみさんは作業部屋のお掃除をしました。ようよう、柿向く時期が来ました！

 

さらら農園の市田柿準備ーday 6

 

今日は柿取でした。いっぱいとれたよ！