さらら農園＠西原ぶどう園ー開園

開園したよ！！！今日は売店当番でした。明日もお店にいます。今年、何よりも嬉しいことは藤稔が今の所はそんなに割れていないです！　去年の事もう一度過ごしたくないですね。お客さまに本当に申し訳なかったです。今年、藤稔沢山ありますが、早めね出さないとだめになる気がしますね。よろしくおねがいします！

藤稔がもう色が真っ黒!

きょうは西原ぶどう園行って、袋開け仕事を始めました。割れが今の所少ないです。あと玉伸びはすごいです。これから、熱くなると割れる可能性があるので、様子を見ています。（雨の後急に熱くなると割れやすいです）。9月8日は開園です。袋開けと準備頑張っています。サリーより

 

さらら農園ぶどう2021ー藤稔

 

今日は西原ぶどう園に行ってカラスたくさん来ていた！！！今年カラス、ハクビシンのひがいがおおいです。片付けた時に袋を開けてみた。こちらは藤稔。色が来ていますね。美味しそう!

開園は9月8日です。お楽しみに。

 

2021年ぶどう園、開園は9月8日です!

今年の開園は9月8日からです。ご注文は9月から受け付けています。よろしくお願いします!

 

さらら農園シャインマスカットーてきしん

 

今日は暑いの中でぶどう畑の枝管理を行いました。あつかったです！今年の暑さはちょっと大変だったね！水分をよくとれて、体調管理に気を付けています。

シャインマスカットの枝が管理しやすくてうれしいい！そのっ代わりサニールージュはぼうぼうで大変でした！！！

Today was our final day pruning the top of the vines. It has been so hot this year that we have really had to be careful looking after ourselves, keeping hydrated. Here is a picture of Hitomi San and I making the most of the day. Of course Yoshi San was taking the picture.

さらら農園市田柿摘花

今年の市田柿の摘果最中です。多変です。ぎちぎちですので時間かかっています。市田柿の木は年によって、豊作と不作の涙がすごくあります。去年が不作だったからこそ今年、実がたくさん付いています。沢山あってうれしいですけど、沢山落とさないと大きくならないので、一生懸命落としています。大きくて、美味しい市田柿になあれ。。。

に

さらら農園シャインマスカット摘粒

After

シャインマスカットの適粒です。ハサミで粒を一個一個落とす作業です。

Here is a picture of a bunch after pruning. As you can see it has some rather larch gaps but they will soon be filled as the grapes grow.

 

Before

このままにすると実が大きくならないのでチョキチョキと切ります。

 

さらら農園、草取り

今日はお友達の草取りを手伝いに行きました。中川村にある七代という古民家に住んでいたお友達が家の管理が一人でできなくて、子供たちと草取りしに行きました。お礼に大島農園の無農薬野菜頂いちゃった！楽しかった！子供たちが古民家の探検が一番楽しかった！

シャインマスカットの房作り

さらら農園の房作りの時期が始まりました。シャインマスカットの長い房を３ｃｍくらいに切ります。てまかかりますよ。頑張っています。おいしくなああれ！！！

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さらら農園Birthday Girl

今日は長女の誕生日でした。シャインマスカット載せたかったけどなかったです。おばあちゃんのイチゴ🍓がちょうどあったからよかったです。Happy Birthday Big Girl. 

市田柿Every day

今日は雨で、久しぶりに家で仕事をしています。今日のお茶は市田柿と市田柿のお客さまに頂いたクッキーです。感謝です。

さららファームの醤油絞り

今日は一日かけて、7件の仲間たちと醤油絞りをしました。今年の醤油はおいしいよ。

Happy Steps #1　ぶどう園の階段

今日は西原ぶどう園でさららファームの皆で剪定です！！！この仕事は大事です！剪定のしごとがうまくいったら、他の仕事もよりスムーズにできます。ぶどう作りが大変なのでスムーズに出来たら嬉しいです！

写真はぶどう園のそばです。階段を見たら、 さっぷうけいだったので、のぼりたくなりました。ぶどう収穫の時期に人がよく使っている階段です。

さららファーム市田柿のお片付け#Numero1

市田柿のお片付け中です。今日はドラムをふいたり、コンパネの掃き掃除と燻蒸校をふきました。今夜は大雪なので心配です!

Happy New Year!あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

今年おせわになりました。

おかげさまで市田柿は残りわずかとなりました。

お徳用市田柿、市田柿500ｇ袋と訳あり市田柿がうりきれです。２００ｇは後少しです。

ご注文したい方はお早めに！

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

タケイリ　ファミリー　より

 

さらら農園の市田柿－よしさんの柿もみ工場

 

Boss,の吉さんですともみ機です。市田柿をもむと柔らかくなって、形が良い柿が出来ます。Here`s the boss with his fruit spinning machines. We spin the persimmon to make them softer, and to make them into a good shape. Spinning them also helps the forming of the sugar coating on the outside of the persimmon.

さらら農園の市田柿つるしーday 7

さらら農園の市田柿　柿むき　day1

さらら農園の市田柿準備ーday 7

 

今日は市田柿の準備の続けでした。私は市田柿ののれんを煮沸しました。よしさんとひとみさんは作業部屋のお掃除をしました。ようよう、柿向く時期が来ました！

 

さらら農園の市田柿準備ーday 6

 

今日は柿取でした。いっぱいとれたよ！